Prodotti artigianali senza glutine

Le farine dei nostri sacchi

Le Farine dei Nostri Sacchi è stata costituita nel 2008 e si presenta sul mercato come la seconda azienda siciliana ad avere ottenuto le autorizzazioni dal Ministero della Salute per la produzione e vendita di miscele e prodotti senza glutine. Da subito presenti sul territorio nazionale l’azienda ha riscosso grande successo per la qualità dei prodotti.

Nella realizzazione delle proprie miscele abbiamo sempre operato nel convincimento che le farine senza glutine devono essere diverse l'una dall'altra e la costante ricerca ha consentito di metterne a punto 18, tutte adatte a lavorazioni sia industriali che artigianali.

Fondamentale inoltre la prerogativa di rifornirsi esclusivamente e senza eccezioni di ingredienti di primissima scelta per mantenere elevato il livello di qualità e sicurezza dei prodotti e delle produzioni.
Considerati i presupposti e la politica aziendale di cura, attenzione e qualità ci si è rivolti anche alla produzione di miscele biologiche di cui ad oggi ne vantiamo 4 tipi diversi.

Inoltre, nell’ottica di un’evoluzione delle produzioni di cibi salutistici e funzionali la nuova linea "Natisani" abbraccia le caratteristiche di un prodotto con minor quantità di zuccheri e di grassi, maggior quantità di fibre e proteine vegetali e due tipi di frollini dichiarati functional food.

Le nostre certificazioni

UE ORGANIC
È il simbolo che certifica i prodotti biologici all'interno dell'EU. Dà ai consumatori la sicurezza riguardo l'origine e la qualità degli alimenti e delle bevande. La presenza del logo sui prodotti assicura la conformità con il Regolamento EU sull'agricoltura biologica.


BRC FOOD
Il BRC Global Standard for Food Safety è nato nel 1998 per garantire che i prodotti a marchio siano ottenuti secondo standard qualitativi ben definiti e nel rispetto di requisiti minimi. Può essere paragonato ad un capitolato che lega i fornitori qualificati all'azienda di distribuzione.


IFS FOOD
Lo Standard IFS (International Food Standard) ha lo scopo di favorire l’efficace selezione dei fornitori food a marchio della GDO, sulla base della loro capacità di fornire prodotti sicuri, conformi alle specifiche contrattuali e ai requisiti di legge.
Costituisce un modello riconosciuto sia in Europa che nel resto del Mondo.
È uno degli standard relativi alla sicurezza alimentare riconosciuto dal Global Food Safety Initiative (GFSI), un’iniziativa internazionale, il cui scopo principale è quello di rafforzare e promuovere la sicurezza alimentare lungo tutta la catena di fornitura.


Ministero della salute
Questo marchio garantisce non solo l’assenza di glutine o cereali contenenti glutine tra gli ingredienti, ma anche l’assenza di potenziali fonti di contaminazione durante tutto il processo produttivo attraverso l’adeguamento del proprio piano di autocontrollo.


ISO 9001
La norma ISO 9001 definisce i requisiti di un sistema di gestione per la qualità per un'organizzazione. Il cliente e la sua soddisfazione sono al centro della ISO 9001; ogni attività, applicazione e monitoraggio delle attività/processi è infatti volta a determinare il massimo soddisfacimento dell'utilizzatore finale.


Le farine dei nostri sacchi

Le farine dei nostri sacchi Srl - Via Ugo La Malfa 135 - 90146 Palermo - Italia
+39 329 8052467 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Cap. Soc. € 15.000,00 - R.E.A. N° 267466 - C.F./P.I/Reg. Imp. 05634860828

UE Organic
BRC Food Certificated
IFS Food
Ministero della Salute alimento senza glutine
ISO 9001

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